admin Składniki:
0,5 kg mąki
2 jaja
2 łyżki cukru
5 dkg. drożdży
1,5 szklanki letniego mleka
szczypta soli
4 jabłka obrane i pokrojone w kostkę
Wykonanie:
W garnuszku rozetrzeć drożdże z cukrem aż do rozpuszczenia, po czym wlać letnie mleko. Mąkę przesiać do miski, wsypać wszystkie składniki ,dodać roztrzepane widelcem dwa jaja, wlać drożdże z mlekiem. Wszystko wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na około 30-40 minut do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasta, dodać jabłka pokrojone w kostkę i wymieszać. Piec na gorącym oleju i na małym ogniu mocząc łyżkę w gorącej wodzie przed nałożeniem ciasta. Posypać cukrem pudrem.