Składniki:
1/2 l. mleka
2 jajka
2 szklanki mąki
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 szczypta soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 duże jabłka
olej do smażenia
Wykonanie:
Jabłka obrać i pokroić w plasterki. pozostałe składniki zmiksować w dużej misce, na koniec dodać jabłka i wymieszać całość. smażyć na złoto na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju.