admin Składniki:
60 dag. dyni
20 dag. kiełbasy cienkiej
2 jajka (rozdzielone)
2 dag. tłuszczu
10 dag. mąki
sól
olej do smażenia
Wykonanie:
Dynie obrać,osunąć pestki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach Kiełbasę obrać z osłonki i zemleć. Żółtka utrzeć z tłuszczem,dodać kiełbasę,dynie,przesianą mąkę,pianę z białek,posolić. Na rozgrzanym oleju smażyć nieduże placuszki. Podawać z sosem pomidorowym.