admin Składniki;
1/2 kg. mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
3 jajka
3 łyżki cukru kryształu
2 i 12 szklanki kefiru lub maślanki
1 cukier waniliowy
szczypta soli
Wykonanie;
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać kefir, cukier waniliowy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, posolić i wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek, lekko wymieszać. Dodać dwa jabłka potarte na tarce o dużych oczkach wymieszać ,smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać posypane cukrem pudrem.