admin Składniki;
30 dag.zmielonych herbatników
10 dag.cukru pudru
2 dag. cukru
15 dag. masła
2 łyżki kakao
1 łyżka rumu
15 dag. wiórków kokosowych
Wykonanie;
Herbatniki zmielić w mikserze. Dodać kakao, rum i rozpuszczony w niewielkiej ilości gorącej wody cukier (cukier wsypać do szklanki i uzupełnić wodą do połowy szklanki). Wodę z cukrem wlać do herbatników i dodać łyżkę masła. Całość wyrobić na jednolitą plastyczną masę i odstawić pod przykryciem. Resztę masła wymieszać dokładnie z cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi.kakaową masę rozwałkować na papierze w cienki prostokąt. Położyć białą masę na czarnej i zwinąć w roladę. Całość zawinąć w papier do pieczenia i włożyć na przynajmniej dwie godziny do lodówki.