admin Składniki:
4 pojedyncze piersi kurczaka
40 dag. brokułów
3 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżeczki sosu sojowego
2 łyżki oleju
sól
pieprz
Wykonanie:
Na łyżce oleju podsmażyć drobno pokrojoną cebule przeciśnięty przez praskę czosnek dodać różyczki brokułów doprawić pieprzem podlać odrobiną wody warzywa dusić około 10 minut, następnie wlać sos sojowy dusić na pół miękko całość oprószyć solą i pieprzem wymieszać . Brokuły ostudzić następnie wyłożyć na rozbite filety.Mięso zwinąć w roladkę spiąć wykałaczką ,obsmażyć ze wszystkich stron wstawić do rozgrzanego piekarnika piec 20 minut w 200C.
Roladki smakują również na zimno polane sosem czosnkowym zrobionym na bazie śmietany i majonezu