admin Składniki;
1 podwójny filet z kurczaka
8 plasterków szynki wędzonej
pomidory suszony w zalewie
8 plasterków sera żółtego
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka
Do panierowania:
mąka
jajko
wiórki kokosowe
Wykonanie;
Filet rozkroić wzdłuż na pół, rozbić, posypać przyprawami. Na każdym płacie mięsa rozłożyć po 2 plasterki szynki i sera i połówce suszonego pomidora Roladki zwinąć, o panierować w mące, roztrzepanym jajku i wiórkach kokosowych. Smażyć na bardzo małym ogniu, pod przykryciem ze wszystkich stron na złoty kolor.