admin Składniki:
75 dag. mięsa mielonego
2 łyżki bułki tartej + jeszcze trochę do posypywania
1 jajko
musztarda
3 cebule
3 ogórki konserwowe
8 plasterków boczku
sól
pieprz
olej
Wykonanie:
Mięso mielone wymieszać z bułką tarta i jajkiem, doprawić solą i pieprzem wszystko dobrze wymieszać. Podzielić na 8 porcji i każdą płasko ugnieść podsypując sobie lekko bułką, żeby się nie kleiło. Uformować w prostokąt. Posmarować musztardą, położyć plasterki cebuli i paseczki ogórka. Zwinąć i okręcić boczkiem. Usmażyć na oleju ,zaczynać od miejsca gdzie się łączy boczek Można dorobić sosu według smaku i uznania.