Składniki:
piersi z kurczaka według upodobania
sól
pieprz
mięso mielone
jajko
cebula
Wykonanie:
Piersi z kurczaka umyć obsuszyć rozbić ,przyprawić solą ,pieprzem. Do mięsa mielonego dodać ,jajko ,cebule pokrojoną w kosteczkę,sól ,pieprz ,wszystko wymieszać i nakładać na rozbite piersi z kurczaka Zawinąć w rulon i układać do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem .Wstawić do piekarnika i upiec . Roladki można podawać w całości z ryżem, ziemniakami , sosem pieczarkowym lub innym,i surówkami .