admin Składniki:
4 pojedyncze średnie piersi z kurczaka
4 plastry suszonych pomidorów z oliwy
10 dag. mozzarelli
kilka listków świeżego szpinaku
sól
pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Piersi myjemy, osuszamy delikatnie rozbijamy, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Na każdą pierś układamy liście szpinaku, pomidor suszony oraz pasek sera. Zwijamy w roladkę . Można pomóc sobie wykałaczkami. Na rozgrzanym oleju podsmażyć roladki z każdej strony a następnie dopiekać w piekarniku około 10-15 minut w 190 C.