admin Składniki:
1/2 kg. dowolnych filetów rybnych
3 strąki kolorowych papryk
1 puszka ananasa
250 ml. łagodnego keczupu
3 cebule
sól
pieprz
olej
mąka
Wykonanie:
Filety rybne pokrój, przypraw solą i pieprzem, obtocz w mące. Usmaż .Papryki oczyść umyj ,pokrój w drobna kostkę. Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę. Ananasa osącz (zalewę zachowaj), pokrój na kawałki. Olej rozgrzej w rondelku, włóż papryki, cebulę i ananasa, podsmaż. Wlej zalewę, wymieszaj, podduś. Wlej keczup, wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem. Sosem polej ryby, ostudź, wstaw na kilka godzin do lodówki.