admin Składniki:
1 szklanka ryżu
3 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
8 dużych jabłek
cukier według uznania
cynamon według uznania
2 łyżki masła
słodka śmietanka do polania.
Wykonanie:
Ryż ugotować na mleku z cukrem waniliowym i dodatkiem masła (lub pół na pół z wodą). Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać cukier i cynamon do smaku .W wyłożonym tłuszczem i bułką tartą żaroodpornym naczyniu układać kolejno: połowę ryżu, jabłka i drugą część ryżu (lub więcej warstw w zależności od tego jakiego użyjemy naczynia). Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 C. około 30-40 minut. Podawać polane słodką śmietanką każdą warstwę obłożyć wiórkami masła. Na wierzch również dać wiórki masła.