Składniki:
2 duże mięsiste czerwone pomidory
1 średnia biała cebula
2-3 ogórki kiszone
6-7 gałązek szczypioru
2 łyżki oleju
sól morska
pieprz kolorowy
Wykonanie:
Myjemy warzywa osuszamy. Cebule obieramy i kroimy w krążki lub pół krążki, szczypior drobno, a pomidory w ósemki lub również w grubą kostkę. Przekładamy wszystko do misy dodajemy olej, sól i pieprz. Wszystko mieszamy i możemy podawać.