SAŁATKA FASOLOWA Z AWOKADO

Składniki;

1 puszka fasoli białej

1 puszka fasoli czeswonej

3 pomidory

1/2 papryki czerwonej

1,2 papryki zielonej

1 czerwona cebula

1 awokado

1 cytryna

świeża kolendra

1 ząbek czosnku

4 łyżki oliwy z oliwek

kilka kropel tabasco

sól

pieprz

Wykonanie:

ugotowaną fasolkę przelej na sito przelej zimną woda,osącz.Pomidory i paprykę pokrój w kostkę.Cebulę pokrój w krążki lub w kostkę.Awokado obierz pokrój w kostkę ,skrop sokiem z cytryny by nie ściemniało.Kolendrę posiekaj i czosnek  przez praskę.Czosnek wymieszaj z pozostałym sokiem z cytryny ,oliwą i tabasco.Składniki sałatki wymieszaj z sosem ,dopraw do smaku.