admin Składniki:
1 ogórek
2-3 pomidory
1 cebula
1 zielona papryka
6 łyżek oliwy
2 łyżki octu winnego
1/2 łyżeczki soli
pieprz
czarne oliwki z puszki
ser feta
Wykonanie:
Ogórek umyć, nie obierać, pokroić w kostkę. Umyte, osuszone i również nie obrane pomidory pokroić w ósemki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pociąć na paski. Ser pokroić w kostkę. Ocet utrzeć z solą i pieprzem. Dodać oliwę, wymieszać. Warzywa ułożyć w salaterce, posypać oliwkami i serem. Zalać sosem i wymieszać tuż przed podaniem. Grecki owczy ser feta można zastąpić polską bryndzą lub słonym białym twarogiem.