admin Składniki:
2 kg. kapusty białej
1 kg. cebuli
1 kg. papryki
10 zielonych pomidorów
4 marchewki
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki octu
3/4 szklanki cukru
Wykonanie;
Kapustę poszatkować, cebulę i pomidory pokroić w pół talarki, paprykę w paseczki i marchewkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wrzucić wszystko do dużego garnka, dodać ocet, cukier i olej. Gotować 30 minut gorące wkładać do słoików, przetrzeć brzegi słoików, zakręcić . Pasteryzowac10 minut od chwili zagotowania się wody w garnku.