Składniki:
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki wody
3 łyżki cukru
3 łyżki posiekanego koperku
3 ogórki
sałata
sól
pieprz
Wykonanie:
Ocet i wodę zagotować z cukrem, koperkiem (2 łyżki), solą i pieprzem, wystudzić. Wymyte nie obrane ogórki pokroić na bardzo cienkie talarki, zalać wystudzonym octem wstawić do lodówki na pół godziny. Sałatkę ułożyć na listkach sałaty, posypać koperkiem.