admin Składniki:
30 dag pieczarek
3 jajka ugotowane na twardo
10-15 dag sera żółtego
pęczek grubego szczypioru
2 łyżki majonezu
1łyżka chudej śmietany
odrobina oliwy z oliwek.
Sposób wykonania:
Oczyszczone pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzaną odrobiną masła, posolić.
Podsmażyć tylko tyle, aby zmiękły. Powstały sok odlać, pieczarki przełożyć do miski. Ser i jajka pokroić w kostkę, dodać pokrojony szczypior, wymieszać z majonezem, śmietaną, oliwą. Doprawić solą oraz czosnkiem albo ulubionymi ziołami.