admin Składniki:
1 szklanka ryżu
4 wędzone pałki kurczaka
1 czerwona papryka
1 pęczek rzodkiewek
1 duży pęczek szczypiorku lub cebulki dymki
3 ogórki kiszone
4 ogórki konserwowe
4 jajka ugotowane na twardo
sól
pieprz
majonez według uznania
Wykonanie:
Ryż zalać wrzącą wodą,gotować 20 minut,odcedzić na sitku,przelać zimną wodą i odsączyć.Mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę.Oczyszczoną paprykę,rzodkiewki,ogórki i jajka pokroić w kostkę.Szczypiorek posiekać.Do miski włożyć ugotowany,ostudzony ryż,dodać resztę pokrojonych składników,sól,pieprz,majonez według uznania i wymieszać.Sałatkę wyłożyć do salaterki i udekorować rzodkiewkami i ogórkiem konserwowym.