admin
Składniki:
solone płaty śledziowe
2 dymki razem ze szczypiorkiem( lub 1 młody niewielki por)
czerwony marynowany pieprz
olej roślinny
kilka listków rukoli do dekoracji
pieprz czarny
2-3 liście zielonej sałaty pod sałatkę
Wykonanie:
cebulkę dymkę opłucz a następnie pokrój ja osobno, cebulkę w talarki a osobno szczypiorek. Liście sałaty opłucz i osusz, ułóż na półmisku. Płaty śledzia pokrój na ukośne kawałki. Ułóż go na przemian z plastrami cebuli i dymki na sałacie. Posyp szczypiorkiem oprósz mielonym pieprzem i dodatkowo ozdób czerwonym. Na sałatce rozłóż umyte listki rukoli. Skrop olejem i podaj.