admin Składniki:
3 twarde pomidory
1 Ogórek zielony
1 cebula
2 zielone papryki
200 g czarnych oliwek,
180 g sera owczego lub białego,
125 ml oliwy
60 ml octu winnego
oregano
sól
pieprz
Sposób wykonania:
Pomidory i ogórek pokroić w plastry, podobnie pokroić cebulę i papryki. Przełożyć do miski, oprószyć solą, pieprzem i oregano. Dodać oliwki i dokładnie wymieszać. Ser pokroić w drobna kostkę i wrzucić do miski. Całość polać octem i oliwą wymieszać.