admin Składniki:
20 dag .liści szpinaku
20 dag . bobu
4 plastry wędzonego boczku
1/2 cytryny
10 dag .sera z pleśnią
natka pietruszki
sól
pieprz
Wykonanie:
Bób ugotuj w osolonej wodzie. Odlej, osącz, wy studź, zdejmij skórki. Szpinak opłucz, osusz, oberwij ogonki. Natkę opłucz, oberwij listki. Ser pokrój w dużą kostkę. Szpinak włóż do salaterki. Posyp natką, bobem i serem. Skrop sokiem z cytryny, przypraw. Boczek pokrój na spore kawałki i ładnie zrumień. Tłuszczem i skwarkami polej sałatkę.