Składniki;
1 duży ogórek sałatkowy
1 opakowanie paluszków krabowych w zalewie
1 czerwona cebula
2 cykorie
1/2 szklanki kwaśnej gęstej śmietany
1 pęczek koperku lub szczypiorku
sol
pieprz
sok z 1cytryny
Wykonanie;
Ogórki pokroić w cienkie plasterki,cebule pokroić na cząstki,Cykorie oczyścić ,usunąć gorzkie piętki ,pokroić , paluszki krabowe osaczyć ,pokroić na małe kawałki,koperek drobno posiekać,
Sos;
Kwaśną gęstą śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny ,dodać szczypiorek. ,przyprawić do smaku pieprzem. Wyłożyć wszystko do salaterki.
Dodać porcje sosu śmietanowego.Udekorować podawać zaraz po przyrządzeniu .