admin Składniki:
30 dag.fasolki szparagowej
2 duże pomidory
4 jajka ugotowane na twardo
1 mały słoiczek filetów anchois
2 łyżki czarnych oliwek
cukier
sól
pieprz
Wykonanie:
Fasolkę ugotować na półmiękko w lekko posłodzonej i posolonej wodzie.Odcedzić wyłożyć na duży płaski talerz.Pomidory pokroić w cząstki lub dużą kostkę, wyłóż na fasolkę.Jajka obierz pokrój na ćwiartki,a potem na połowę.Wyłóż na sałatkę.Sałatkę obłóz filecikami anchois,posyp odsączonymi oliwkami.Oprósz solą i pieprzem.Skrop olejemz anchois.