admin Składniki;
2 kg. kapusty białej
4 marchewki
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
Dodatkowo;
1 szklanka oleju
Wykonanie;
Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę pokroić w paseczki,wymieszać.
Zalewa:
3/4 szklanki octu
1 szklanka cukru
1 łyżka soli
Wykonanie;
Składniki zalewy zagotować i wystudzić.
Wystudzoną zalewą zalać kapustę , dodać szklankę oleju i wszystko dobrze wymieszać i odstawić na 3 godziny. Pasteryzować od zagotowania 20 minut.