admin Składniki:
50 dag. niedużych pieczarek
3-4 średnie ogórki kiszone
3 jajka ugotowane na twardo
1czerwona cebula
10 dag. startego na grubej tarce ostrego, żółtego sera
natka pietruszki
2 łyżki majonezu
sól
pieprz
Wykonanie:
Obrać pieczarki ze skórki. Wrzucić je do osolonej, wrzącej wody na 10 minut, odsączyć i pokroić w kostkę. Ogórki, cebulę i jajka pokroić w kostkę. Połączyć składniki, dodać żółty ser, posiekaną drobno natkę pietruszki, majonez i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.