Składniki:
1 szklanka ryżu
1i 1/2 szklanki wody,
1i1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
1i1/2 szklanki ziaren kukurydzy
trochę soli,
garść szczypiorku
natka pietruszki
Wykonanie:
Ryż gotujemy w szybkowarze, następnie mieszamy z surową papryką, kukurydzą i szczypiorkiem.
Umieszczamy w formie do babki i lekko ugniatamy. Na talerzu sałatkę posypujemy natką pietruszki.