admin Składniki:
40 dag. selerów naciowych
1 jabłko winne
1 nieduży świeży ogórek
3-4 łyżki oleju sałatkowego
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki natki pietruszki
sól
pieprz
Wykonanie:
Umyte i oczyszczone z włókien łodygi selera pokroić w cienkie plasterki lekko posolić. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Dodać obrany i pokrojony w cienkie słupki ogórek. Połączyć składniki sałatki, skropić sokiem cytryny, polać olejem, doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać pietruszką.