admin Składniki:
3 ziemniaki
4 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
10 dag. zielonej soczewicy(lub z puszki soczewica)
1 puszka groszku konserwowego
3 ogórki kiszone
2 jajka ugotowane na twardo
4 łyżki majonezu
szczypiorek
sól
pieprz
Wykonanie:
ziemniaki , marchew, pietruszkę i seler wyszorować opłukać i ugotować . Wystudzić obrać i pokroić w kosteczkę. Soczewicę opłukać zalać zimną wodą odstawić na 1/2 godziny. gotować w lekko osolonej wodzie aż będzie miękka. Odsączyć wystudzić. Soczewicę z puszki tylko odsączyć. Groszek odsączyć Ogórki i jajka pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać doprawić solą i pieprzem, dodać majonez, posypać pietruszką.