admin Składniki:
1 kg. śledzi(płaty śledziowe matiasy)
5-6 ogórków konserwowych
papryka konserwowa różne kolory
1 jabłko
4-5 cebul
kilka łyżek keczupu
kilka łyżek oleju
1 łyżka musztardy
1/2 łyżeczki papryki w proszku
1 łyżeczka cukru
pieprz
Wykonanie:
Śledzie wymoczyć pokroić na małe kawałki. Ogórki i obrane cebule pokroić w kosteczkę. Cukier wymieszać z musztardą i papryką. Dodawać stopniowo keczup na przemian z olejem i całość cały czas mieszać jeśli sos się rozwarstwi, dodawać więcej keczupu. Doprawić pieprzem śledzie wymieszać z cebulą oraz ogórkami. Zalać przygotowanym sosem i dokładnie wymieszać