admin Składniki;
1 kg. schabu
30 dag. suszonych śliwek lub moreli
olej
przyprawa do mięsa wieprzowego
sól
pieprz
Wykonanie :
Schab umyć osuszyć ręcznikiem papierowym.W schabie wzdłuż przez środek zrobić szpikulcem otwór włożyć suszone śliwki lub morele, schab przyprawić do smaku przyprawami polać olejem zawinąć w folie spożywczą piec w piekarniku 1,5-2 godzin w temperaturze 15o C.