admin Składniki;
3-4 ziemniaki ugotowane
1 i1/2 kg. białego sera Piatnica
35 dag. cukru
6 jajek
2 łyżki mąki pszennej
aromat cytrynowy
rodzynki jak kto lubi
Wykonanie;
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemniaków . Ziemniaki utrzeć z cukrem aż powstanie mokra papka . Dodawać stopniowo ser , jajka , aromat i namoczone , otoczone w mące rodzynki . Wyłożyć do wysmarowanej blaszki i posypanej bułką tartą. Piecz w nagrzanym piekarniku około 60 minut w 180 C.Po upieczeniu sernik można polać polewą czekoladowa lub inna według swojego uznania.