admin Składniki:
Ciasto:
30 dkg. mąki
1 szklanka cukru
12 dkg. margaryny
10 dkg.czekolady deserowej
1 jajko
2 zółtka
1 łyzeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Wykonanie:
Zmiksować margarynę z jajkami,cukrem i letnią rozpuszczoną czekoladą na parze.Przesiać mąkę z proszkiem dodać do masy jajecznej i zagnieść ciasto. Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia i na papier wyłożyć ciasto.
Masa serowa:
Składniki:
1 kg.sera śmietankowego
2 jajka
4 żółtka
1/2 szklanki oleju
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 budynie śmietankowe
2 szklanki mleka lub duży jogurt
Wykonanie:
Zmiksować i wyłożyć na surowe ciasto i piecz 40 minut w 175C. Po tym czasie wyłożyć piankę na ser. Pianka:
Składniki:
4 białka
3/4 szklanki cukru
2 łyżki kakao
Wykonanie:
Do białek dodać szczyptę soli i ubić z cukrem na sztywno.Przesiać kakao i lekko wymieszać.Wyłożyć na sernik i jeszcze piecz 15 minut.