admin
Składniki:
1 kg. sera może być z wiaderka
8 jajek
1 łyżka mąki
1i 1/2łyżeczki proszku do pieczenia
1 budyń śmietankowy
rodzynki namoczone w gorącej wodzie jak ktoś lubi
1/2 kg. pierników
30 dag. cukru
1 cukier waniliowy
20 dag margaryny lub masła
Wykonanie:
Margarynę cukier, cukier waniliowy ucierać mikserem dodając po łyżce sera dodać żółtka pod koniec dodać przesianą mąkę proszek do pieczenia,budyń ciągle ucierając. Białka ubić na sztywno dodać do sera lekko wymieszać łyżką, dodać rodzynki . Na wysmarowaną blaszkę wyłożyć połowę sera na to ciasno ułożyć pierniki ,wylać resztę sera i piecz około 50 min 190 C. Po przestudzeniu udekorować wg. upodobania .