Składniki;
6 filetów śledzi Matyjasów
1/2 puszki groszku
4 ugotowane marchewki
4 ogórki konserwowe
1cebula
3 łyżki majonezu
3 łyżki śmietany
2 łyżki musztardy
sól
pieprz
Wykonanie;
Śledzie namoczyć, pokroić w niewielkie paseczki. Marchewkę, cebulę, ogórki pokroić w kostkę.Wszystkie składniki dać do miski i wymieszać z majonezem, śmietaną i musztardą, doprawić do smaku .Odstawić na 30 minut do lodówki ,aby sałatka przeszła smakami.Udekorować według swojego uznania.