Składniki:
4 filety śledzia solonego
1 cebula
4 ogórki konserwowe
2 jabłka
sól
pieprz
1 łyżka majonezu
4 łyżki kwaśnej śmietany
Wykonanie:
Filety moczymy odsączamy z wody kroimy w skośne paseczki. Cebule kroimy w kosteczkę,obrane jabłka ogórki kroimy w kostkę. Śledzie doprawiamy pieprzem łączymy majonez ze śmietaną, polewamy śledzie dekorujemy według uznania .