admin Składniki;
1/2 kg. filetów śledziowych
2 cebule
3 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy francuskiej
1 łyżka musztardy sarepskiej
Wykonanie;
Śledzie namoczyć, w wodzie, lub w mleku na 2 godziny. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, sparzyć i odsączyć. Majonez wymieszać z obydwoma musztardami. Śledzie odcedzić i pokroić na drobniejsze kawałki, lekko skropić octem lub sokiem z cytryny zostawić je tak na 10 minut. Śledzie przełożyć do miski, dodać cebulę i sos majonezowo -musztardowy, wymieszać i wstawić do lodówki żeby się przegryzły. Najlepiej smakują na drugi dzień.