Składniki:
10 śliwek suszonych- kalifornijskie
10 moreli suszonych
3 plastry ananasa- przekroić na 4 części
pieprz
10cienkich plastrów boczku
20 sztuk wykałaczki
Wykonanie:
Morele namoczyć w letniej wodzie przez 30 minut.Śliwki jeśli są przesuszone moczyć przez 15 minut..Śliwki,morele i ananasa położyć na boczku,popieprzyć,zwinąć i spiąć każdy zawijasek dwoma wykałaczkami.Piec na gorącym grillu.Można po wierzchu posypać przyprawą do grilla.