admin Składniki:
10 dag słoniny
3 cebule
20 dag. boczku
2 jabłka
majeranek
Wykonanie:
Słoninę pokrój w kostkę. Cebule i jabłka obierz, razem z boczkiem pokrój w kostkę. Słoninę ułóż na patelni, posyp solą. Wytapiaj tłuszcz na małym ogniu około 20 minut . Gdy skwarki będą robić się złociste, dodaj cebule i boczek. Smaż na małym ogniu około 20 minut, często mieszając. Dodaj jabłka, wymieszaj, smaż około 20 minut. Przypraw majerankiem.