admin Składniki:
5 płaskich łyżeczek drożdży instant
szklanka mleka
3 łyżki cukru
kilka kropel olejku waniliowego
50 dkg mąki
6 łyżek margaryny
2 jajka
1/4 łyżeczki soli
25 dkg miękkich owoców ( maliny ,wiśnie truskawki jabłka)
2 łyżki cukru pudru
płatki owsiane
ewentualnie rodzynki do posypania
Wykonanie:
Drożdże, mleko, cukier wymieszaj, dodaj olejek waniliowy. Włóż przesianą mąkę, stopioną letnią margarynę, jedno całe jajko i jedno żółtko ( białko odstaw ) i sól. Wyrób elastyczne odchodzące od ręki ciasto ( wyrabiałam około 15 minut ) Podziel na 12 placuszków .Na każdym połóż porcję oczyszczonych owoców, oprósz je cukrem pudrem Zlep formując bułki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odstaw na 40 minut w ciepłe miejsce .Białko ubij na rzadką,lejącą się pianę, posmaruj bułeczki posyp płatkami owsianymi i ewentualnie rodzynkami. Piecz około 20 minut w temp 170 C. Wychodzi z tego 12 pięknych bułeczek.