admin Składniki;
4 kg. pomidorów mogą być lima
sól
pieprz
cukier
Wykonanie;
Umyte pomidory pokroić na ćwiartki, włożyć do garnka z grubym dnem ,zalać 1 szklanką wody i zagotować. Pomidory gotować na wolnym ogniu około 2 godziny aż się rozpadną. Całość zmiksować,lub przetrzeć przez durszlak lub sito. Doprawić solą, pieprzem i cukrem ,zagotować. Całość rozlać do butelek lub słoików i pasteryzować około 15-20 minut.