Składniki:
40 gałązek świeżej mięty
2 litry wody
1 kg cukru
sok z 1 cytryny
Wykonanie:
Gałązki mięty umyć i włożyć do garnka, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Gotować 30 minut na małym ogniu. Odstawi na 24 godziny w chłodne miejsce.Na drugi dzień odcedzić i do wywaru dodać cukier i sok z cytryny. Gotować jeszcze 40 minut i gorące przelać do wyparzonych słoiczków, zakręcić i ustawić do góry dnem.