Składniki:
1 i 1/2 szklanka niesłodzonego soku jablkowego
1/2 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
1/4 szklanki napoju gazowanego o smaku cytrynowym
3 białka
1/4 łyżeczki skórki startej z cytryny
2 łyżki cukru.
Wykonanie:
W dużej misce zmiksować wszystkie składniki przełożyc do płaskiego naczynia i wstawić do zamrazalnika. W czasie zamrazania kilkakrotnie zamieszać