admin Składniki:
1/2 kg. pieczarek
1 kubek śmietany 12%
1 czubata łyżka mąki
1/2 cebuli ząbek czosnku
1łyżeczka masła
1 listek laurowy
4 ziarenka ziela angielskiego
sól
pieprz
papryka
jarzynka
1 łyżka natki
Wykonanie:
Pieczarki obierz, oczyść. Pokrój na plasterki. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pieczarki i cebulę włóż do rondelka. Dodaj obrany ząbek czosnku, listek laurowy i ziele angielskie. Zalej zimną wodą, oprósz solą. Gotuj do miękkości. Mąkę połącz z odrobiną zimnej wody i śmietaną. Wlej do pieczarek, dodaj masło i posiekaną natkę. Zagotuj, przypraw.