Składniki:
15 dag. sera rokpol
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka musztardy
2-3 łyżki gęstej śmietany (lub serka homogenizowanego)
Wykonanie:
Z podanych składników utrzeć gęsty sos (najlepiej w mikserze). Podawać do cykorii, rzodkiewek, papryki, brokułów, selera naciowego i innych surowych warzyw.