admin Składniki:
1 sałata lub miks sałat
2 jajka
mały kubek jogurtu naturalnego lub śmietany
2 -3 łyżki soku z cytryny
1łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
pieprz
sól
cukier
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo, przekroić na pół, wyjąć żółtka, wrzucić do miseczki, dodać sok z cytryny oraz łyżkę jogurtu lub śmietany, rozgnieść widelcem na papkę. Białka pokroić w drobną kosteczkę, wrzucić do żółtek. Dodać resztę jogurtu i przyprawy. Dokładnie wymieszać ,w razie konieczności dodać jeszcze cukru, soku z cytryny i soli. Sos powinien mieć bardzo intensywny, smak. Odstawić na kilka minut do przegryzienia się. Sałatę porwać wprost do salaterki. Polać sosem tuż przed podaniem.