admin Składniki:
5 jajek
¾ szklanki gęstej kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki świeżo startego korzenia chrzanu lub ze słoika
1 łyżka musztardy
sok z ½ cytryny
sól
cukier
Wykonanie:
Jajka ugotować obrać. Oddzielić żółtka od białek. Białka posiekać bardzo drobniutko. Żółtka rozetrzeć z solą, cukrem i sokiem z cytryny, dodając musztardę ,chrzan i śmietanę. Sos powinien być gęsty i pikantny. Na koniec wsypać posiekane białka. Doskonały do jajek, kiełbas i ryb.