admin Składniki:
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1 i 1/2 szklanki mleka
7 dag. czekolady
4 jajka
masło do wysmarowania formy
Wykonanie:
Dwa żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać z mąką. Postawić na małym ogniu i, ciągle mieszając, dolewać gorące mleko z rozpuszczoną w nim czekoladą. Gotować do zgęstnienia. Następnie ostudzić, dodać pozostałe żółtka, wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do masy, delikatnie wymieszać, wypełnić formę i zapiekać w piekarniku 20 minut.