admin Składniki:
1 główka kapusty
2 papryki surowe
1 marchewka
pęczek szczypioru lub por
Zalewa:
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki oleju
1 szklanki cukru
1 łyżka soli
pieprz do smaku
Wykonanie:
Składniki zalewy wymieszać i zagotować.
Kapustę pokroić i dodać pokrojoną w kostkę paprykę szczypior lub por i startą na grubych oczkach marchewkę, wszystko wymieszać. Zalać gorącą zalewą, pozostawić do wystygnięcia i doprawić do smaku. W czasie gdy surówka stygnie trzeba ją kilka razy przemieszać.