Składniki:
1 średnia główka czerwonej kapusty
1 cebula
1 marchewka
cukier
sól
kwasek cytrynowy
majonez
śmietana
pieprz
Wykonanie:
Kapustę poszatkować,posolić i zostawić na godzinkę.Cebulę drobno posiekać,marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.To wszystko wymieszać z kapustą doprawić do smaku cukrem,solą,kwaskiem cytrynowym, pieprzem i na koniec dodać śmietanę wymieszaną z majonezem, wymieszać.